Sommelier-Restaurant Gastronomique H/F
- CDI
Nous sommes à la recherche d’un sommelier pour notre restaurant gastronomique et responsable.
L’établissement est idéalement situé, face à l’océan avec une vue à 180°C. Cuisine locale bio et orientée vers les produits de la mer.
Le restaurant est Étoile verte depuis 2019 et a reçu 3 Toques par le Gault et Millau. La carte des vins est également très orientée vers le bio, la biodynamie et le nature. Elle a été classée parmi les 100 meilleures cartes des vins de France en 2021.
Sous la supervision du chef sommelier, vous serez en charge de:
- Prise de commande et service des boissons
- Conseil et recommandation en fonction du menu
- Être ambassadeur et mettre en valeur la philosophie de l’établissement
- Prioriser la satisfaction client
- Gestion de la cave et élaboration de la carte des vins
Avantages:
- 2,5 jours de congés consécutifs/semaine
- 39h/semaine!
- Prime d’intéressement
- Congés annuels importants
- Mutuelle qualitative
Nous envoyer CV et lettre de motivation à : contact@men-du.com
Ar Men Du
https://www.men-du.com/
0749695884
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à contact@men-du.com