BAUMANIERE - L'OUSTAU DE BAUMANIERE****

COMMIS SOMMELIER (H/F) – L’oustau de Baumanière***

  • CDD
Monthly Salary :

Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant l’Oustau de Baumanière 3* Michelin, d’un/une COMMIS SOMMELIER (H/F) en CDD ou CDI. Prise de poste dès que possible

Le poste est :

• À temps plein

• Horaires de travail en coupure

• Deux jours de repos consécutifs par semaine.

 

Vos principales tâches de travail seront :

• Participation à la préparation des commandes et au service à table

• Débarrassage

• Veiller à la conservation des bouteilles

• Préparation du matériel pour le service

• Entretien de la cave et du matériel

• Inventaire

 

QUI RECHERCHONS-NOUS ?

Vous avez idéalement :

• Un MC/BP Sommellerie ou équivalent

• Une expérience réussie dans un restaurant équivalent ou un apprentissage

• La maîtrise de l’anglais est un plus

 

Qualités :

• Respect de la hiérarchie

• Sens du contact, Aimable, souriant poli, respectueux

• Présentation soignée

• Bonne mémoire

• Bonne communication

• Travail en équipe

• Adaptation à la clientèle française et étrangère

• Gestion du stress, réactivité et organisation

• Rigueur et ponctualité

• Connaissances œnologiques solides

• La maîtrise des cocktails est un plus

 

QUELLES CONDITIONS PROPOSONS-NOUS ?

Pour ce poste, nous vous proposons un salaire brut de 1940€ à 2060€ (1500 à 1600 net) selon expérience et logement.

Vous avez la possibilité d’être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture). (Pour CDD logement pendant la durée du contrat / pour CDI logement pendant la période d’essai).

Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition.

Le parking pour les salariés est sous vidéo surveillance.

Un self est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir.

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à recrutement@baumaniere.com