BAUMANIERE - L'OUSTAU DE BAUMANIERE***

Sommelier H/F – L’oustau de Baumanière***

  • CDD
Monthly Salary :

Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant l’Oustau de Baumanière 3* Michelin, d’un/une SOMMELIER (H/F). Le poste est à pourvoir en CDD ou CDI et est à pourvoir immédiatement.

Le poste est :
• À temps plein
• Horaires de travail en coupure
• Deux jours de repos consécutifs par semaine (Mercredi & Jeudi)

Vos principales tâches de travail seront :
• Conseil et prise de commande des boissons
• Préparation des bouteilles et service à table
• Veiller à la conservation des bouteilles
• Supervision des commis
• Entretien de la cave et du matériel
• Inventaires
Qui recherchons-nous ?
Vous avez idéalement :
• Un MC/BP Sommellerie ou équivalent
• Le même poste occupé dans un restaurant équivalent
• La maîtrise de l’anglais
• Le plus : la maîtrise d’une autre langue

Qualités :
• Respect de la hiérarchie
• Sens du contact, Aimable, souriant, poli, respectueux
• Présentation soignée
• Bonne mémoire
• Bonne communication
• Travail en équipe
• Adaptation à la clientèle française et étrangère
• Gestion du stress, réactivité et organisation
• Rigueur et ponctualité
• Connaissances oenologiques solides
• La maîtrise des cocktails est un plus
Quelles conditions proposons-nous ?

Pour ce poste, nous vous proposons un salaire brut de 2440€ à 2564€ (1900 à 2000 net) selon expérience.

Le parking pour les salariés est sous vidéo surveillance.
Un self est ouvert 7 jours sur 7, midi et soir.

Baumanière étant dans un petit village, nous vous recommandons vivement d’avoir une voiture afin de pouvoir vous déplacer plus facilement aux alentours.

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à recrutement@baumaniere.com