BAUMANIERE - RESTAURANT GASTRONOMIQUE LA CABRO D'OR

Sommelier

  • CDI
Monthly Salary :

Le poste est :

• À temps plein

• Horaires de travail en coupure

• Deux jours de repos consécutifs par semaine.

Vos principales tâches de travail seront :

• Conseil et prise de commande des boissons

• Préparation des bouteilles et service à table

• Veiller à la conservation des bouteilles

• Supervision des commis

• Entretien de la cave et du matériel

• Inventaires

QUI RECHERCHONS-NOUS ?

Vous avez idéalement :

• Un MC/BP Sommellerie ou équivalent

• Le même poste occupé dans un restaurant équivalent

• La maîtrise de l’anglais

• Le plus : la maîtrise d’une autre langue

Qualités :

• Respect de la hiérarchie

• Sens du contact, Aimable, souriant poli, respectueux

• Présentation soignée

• Hygiène irréprochable

• Bonne mémoire

• Bonne communication

• Travail en équipe

• Adaptation à la clientèle française et étrangère

• Gestion du stress, réactivité et organisation

• Rigueur et ponctualité

• Connaissances œnologiques solides

• La maîtrise des cocktails est un plus

 

Job Overview

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à recrutement@baumaniere.com