Recherche un.e Sommelier.e
- CDD
Nous recherchons pour un magnifique hôtel 5* situé à Saint-Tropez un.e Sommelier.e .
CDD du 25 Avril au 10 octobre 2022. Logement prévu
Votre Mission:
Sous la responsabilité du Responsable F&B, vos missions seront :
- Travailler en étroite collaboration avec le responsable F&B
- Orienter la vente des vins et des spiritueux et assurer le service
- Veiller à la satisfaction des clients
- Assurer l’encaissement et le suivi de la facturation
- Gérer la cave en organisant les commandes et les livraisons et effectuer les remontées de cave
- Assurer le suivi des stocks et réaliser l’inventaire de la cave
- Créer des liens avec les clients pour anticiper leurs attentes
- Participer à l’optimisation du chiffre d’affaires sommellerie
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité