Château de Sacy

Sommeliers/Sommelière

  • CDI

 

Sommelier H / F

Château de Sacy

Rue des Croisettes

51500 Sacy

 

Salaire : à définir suivant l’expérience

Type de contrat : CDI OU CDD/ Temps plein

Repos : 2 jours consécutifs

 

Possibilité d’ être logé.

 

Description du poste :

 

En plein cœur du vignoble Champenois, tout près de Reims et dans le cadre de la réouverture du Château de Sacy ( Hôtel, Restaurant et Roof top).

Le Groupe Millésime recrute un sommelier homme ou femme pour compléter son équipe.

 

 

Missions :

-Conseils, prise de vente et service auprès de la clientèle sur les vins et autres boissons

-Gestion des stocks (inventaires, réapprovisionnement, commande…)

-Mise en place de la cave du jour

-Respect des règles et procédures de la profession (présentation du vin, ouverture, service, décantation)

-Respecter les normes HACCP

-Contribuer à la satisfaction et fidéliser la clientèle

– Participe au développement du chiffre d’ affaire et aux évènements récurrents de l’ établissement

 

Compétences :

-Passionné et bonne connaissance dans le milieu du vin et autres boissons

-Excellent relationnel auprès de la clientèle et dynamisme au sein de l’ entreprise

-Issu(e) d’ une formation hôtellerie/restauration

-Expérience de Chef Sommelier ou de Sommelier dans un établissement similaire

 

 

Poste à pourvoir : Immédiat

 

 

 

Job Overview

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à monia.aoudipro@gmail.com