Evian Resort

Commis sommelier, Hôtel Ermitage****

  • CDI
Monthly Salary :

Vous intégrez l’équipe de la restauration de l’Hôtel Ermitage**** en qualité de Commis sommelier. Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.

Vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.
Votre rôle consiste à servir et vérifier le vin, les eaux, les alcools en salle, assurer la propreté du matériel et la mise en place ainsi qu’effectuer la remonter et le rangement de la cave du jour.
En relation avec la clientèle, vous devez être capable d’informer, d’expliquer les vins ainsi que les accords mets et vins.
Vous devez connaître la carte des vins, le descriptif des vins.
Vous devez également signaler tout incident au chef sommelier.
Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type BAC/BTS, et/ou au bénéfice d’une mention complémentaire en sommellerie ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.
Vous avez de bonnes connaissances en anglais.
L’amour réel de votre métier et votre intérêt profond pour les vins sont des atouts majeurs.

1 poste en contrat à durée indéterminée à pourvoir de suite

Vos avantages :

  • 39h/semaine
  • Possibilité de logement durant la période d’essai avec wifi gratuit
  • Prime de 13ème mois
  • Prime d’intéressement
  • Prime de transport
  • Prime d’habillage
  • Avantages nourritures
  • Tenues fournies et blanchies
  • Mutuelle d’entreprise
  • Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l’entreprise
Job Overview

Evian Resort

Créez votre avenir dans un Resort d'exception

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à emartos@evianresort.com