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Description du poste
Découvrez l’école du Meilleur sommelier d’Europe

Nous recherchons Alternants et Apprentis Sommeliers Cavistes pour une Formation en Sommellerie pour des caves et bar à vins, des restaurants et des domaines viticoles de la région de Colmar.

Description du poste :

L’École du Meilleur Sommelier d’Europe et de France recherche des alternants souhaitant apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier Caviste grâce à une formation en apprentissage reconnue par l’État.

Cursus : 25% en formation et 75% en entreprise, sur une période de 12 mois, au rythme d’une semaine de formation par mois en moyenne (490h de formation).

Profil recherché :

• Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le commerce
•  Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutant aussi accepté)
•  Les contrats d’apprentissage sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l’âge.

Employeurs : Restaurants, Caves à vin, Négociants en vin, Domaines Viticoles

Postes proposés :

•  Sommelier en restauration
• Caviste
• Personne en charge du développement commercial (Commercial vin, Chargé d’œnotourisme)

Formation :

Certification de Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie par Franck Thomas.

•  Formation entièrement financée, accessible à tous
• Seule École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous
• Formateurs titrés et passionnés
•  Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous permettra de rencontrer des experts et vous fera bénéficier de son réseau.

Débouchés : 8 personnes sur 10 trouvent un emploi à la suite de cette formation, en tant que :

• Serveur-sommelier
• Commis sommelier
• Sommelier caviste
• Commercial en vins et spiritueux
• Chargé d’œnotourisme dans un domaine

Date de début de la formation en alternance : 10 Octobre 2022