Hostellerie de Plaisance

commis sommelier/commis bar

  • CDD
Monthly Salary :

L’Hostellerie de Plaisance, Relais & Châteaux 5*****, est un lieu d’exception sur la rive droite du Bordelais, au cœur de la célèbre cité médiévale de Saint-Emilion, avec une vue imprenable sur les vignobles et le village médiéval inscrit au patrimoine de l’Unesco.
Un amour du métier conjugué à une expérience dans les plus grandes maisons, un travail au plus près des produits du terroir et des saisons, une créativité tout en finesse, autant de talents que le Chef Ronan Kervarrec, deux étoiles au guide MICHELIN, met au service du restaurant gastronomique La Table de Plaisance.

La carte des vins, de 700 références, a fait l’objet d’une attention toute particulière. La cave de l’Hostellerie de Plaisance est une de celles développée avec passion, patience, et une cohérence toute personnelle. Ici se nichent les plus belles bouteilles de Saint-Emilion, comme les championnes en devenir.

Vous évoluerez dans un cadre chaleureux, raffiné et côtoierez une clientèle internationale. Nous vous promettons une expérience enrichissante pour votre carrière.

 

L’Hostellerie de Plaisance, Relais & Châteaux 5***** à Saint-Emilion, recherche pour son restaurant deux étoiles MICHELIN « La Table de Plaisance », un Sommelier (H/F) pour assister le Chef Sommelier.

Ce que nous offrons :
– CDD d’avril à novembre 2020 pour la saison
– 39H00 hebdomadaires
– Mutuelle entreprise

Profil :
– Expérience étoilée similaire
– Anglais indispensable
– Présentation soignée
– Travail en équipe
– Habilité à travailler dans un environnement au rythme dynamique.

Contacter : sommelier@hostelleriedeplaisance.com

 

Job Overview

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à sommelier@hostelleriedeplaisance.com