HOTEL LE BRISTOL PARIS

Rejoignez les équipes du Restaurant 114 Faubourg, une étoile au guide Michelin depuis 2013.
Dans cette ancienne banque, nous avons créé un restaurant emblématique où se mêle authenticité et modernité.
Ce restaurant a sa propre signature. Vous aurez le privilège de créer un excellent contact avec notre clientèle du quartier mais aussi étrangère.
En étroite collaboration avec nos responsables de la sommellerie, vous serez en charge du service des boissons du Restaurant 114 Faubourg* dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.
Vous veillerez à une qualité de service personnalisé auprès de notre clientèle, la conseillerez et l’orienterez dans ses choix de vins et alcools. Vous participerez au développement et à l’accompagnement de l’équipe du restaurant.
Cette liste n’est pas exhaustive.

PROFIL RECHERCHÉExpérience : Diplômé en sommellerie, vous avez acquis votre expérience en France et/ou à l’étranger au sein de restaurants étoilés, sur un poste équivalent.
Personnalité : La passion pour la sommellerie et la gastronomie, le relationnel client, le sens de la rigueur et du détail sont des qualités requises indispensables pour ce poste.
Vous maîtrisez parfaitement l’anglais

AVANTAGES
• Salaire de base : Motivant• 39h00 par semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• 13eme mois après 1 an d’ancienneté
• Mutuelle & prévoyance
• Prime : Intéressement – Participation
• Transport : 50% transport parisien
• Accès gratuit au parking de l’hôtel pour les 2 roues
• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
• Uniforme fourni et entretenu par l’hôtel
• Nuitée d’intégration
• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis…)
• Un Comité d’Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l’année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles…)
• Et encore d’autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantages…