Hôtel Le Meurice-Dorchester Collection

Commis sommelier

  • CDI

Qualités personnelles :

Motivé avec un sens profond de l’esprit d’équipe.

Passionné par son métier avec une envie de découverte des vins et de la gastronomie en générale.

 

Activités principales :

ORGANISATION DU POSTE

Nettoyage et rangement de la cave du jour

Nettoyage du matériel et de la verrerie

Contrôler de la cave du jour

Mise en place de la verrerie en salle

Contrôle des vins au verre et des Champagne à la coupe

Vérification des cartes des vins et des supports de vente boissons

Entretenir une bonne ambiance au sein de l’équipe

Accompagner un apprenti sommelier dans sa formation

Participer aux dégustations et à l’élaboration des cartes des vins

Assurer le service en salle

Job Overview

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à recrutement.lmp@dorchestercollection.com