La Laiterie

Chef Sommelier

  • CDI
Monthly Salary :

Le Restaurant “La Laiterie”

Recrute Chef Sommelier.

En collaboration avec Le Chef Edouard Chouteau et l’Equipe de Salle.
Experience requise: 2 années de service dans un établissement gastronomique.

 

Missions

– Gestion des stocks de la cave à vin et spiritueux.
– Participe à l’excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux
– Prend les commandes et exécute le service des vins et des boissons, selon les méthodes de service de la restauration gastronomique étoilée
– Conseille et oriente les clients dans leur choix de boissons en fonction des plats proposés.
– Participe aux inventaires des boissons avec le Maître d’Hôtel.
– Réceptionne les commandes, en assure la vérification, le rangement et gère les remontées de cave
– Participe aux normes d’hygiènes et de sécurité en maintenant les lieux dans un état de propreté irréprochable

Job Overview

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à florent.lalaiterie@gmail.com