La Maison dans le parc

Chef Sommelier

  • CDI

Le Restaurant La Maison dans le Parc, situé en plein coeur de Nancy offre une cuisine gastronomique (une étoile au guide Michelin après seulement un an d’ouverture) inspirée des différents voyages qu’ont pu faire Charles et Roxane Coulombeau au cours de leurs carrières. Notre carte des vins est référencée dans le Top 100 2022 parmi les restaurants gastronomiques (Terre de Vins) et nous avons reçu le Prix de l’Accueil et du Service 2022 par le guide Michelin. Nous organisons également plusieurs fois par an des dîners à quatre mains avec d’autres chefs étoilés d’inspiration international (Brésil, Mexique, Thaïlande…) afin de proposer à nos clients ainsi qu’à notre équipe une experience différente le temps d’une soirée.

Notre chef sommelier, Matthias souhaitant partir pour de nouveaux challenges en Californie, nous sommes actuellement à la recherche de son/sa remplaçant(e) à compter de janvier 2023. Vous serez en charge de la carte des vins comprenant 800 références, accompagné d’un sommelier ainsi que d’un apprentis.

Trois jour de repos consécutifs (dimanche, lundi et mardi), fermés les 24 et 25 décembre, congés annuels fixes (2 semaines au mois de janvier, 2 semaines au mois de mai et une semaine au mois d’août)

Nous contacter par téléphone au 03 83 19 03 57 ou par email contact@lamaisondansleparc.com

Job Overview

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à contact@lamaisondansleparc.com