La Tour d'Argent*

SOMMELIER(E) – LA TOUR D’ARGENT*

  • CDI

Le groupe La Tour d’Argent, réputé pour son restaurant gastronomique étoilé mythique et sa cave de 320 000 bouteilles, recherche les talents qui participeront à son développement.

 

Nous recherchons actuellement un(e) Sommelier(e).

 

Vos missions :

Sous la supervision du Chef Sommelier, vos principales missions seront les suivantes :

  • Accompagner et participer au développement de l’équipe sommellerie
  • Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin (conseil, prise de commande, élégance de service, bien être du client…)
  • Participe à l’organisation de la cave et cave du jour
  • Suivi des ventes et de la politique de l’entreprise

Votre profil :

De formation hôtelière avec plusieurs années d’expérience sur un poste similaire dans un restaurant étoilé, vous parlez anglais, avez un goût prononcé pour la sommellerie, l’œnologie et la gastronomie. Vous souhaitez développer vos compétences dans un environnement exigeant, rigoureux qui allie élégance et excellence.

 

Vos avantages :

·       Visites de vignobles avec le Chef Sommelier.

·       Indemnité repas.

 

Si vous êtes intéressé(e) envoyez votre CV à recrutement@tourdargent.com

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à recrutement@tourdargent.com