La Tour d'Argent

SOMMELIER(ERE) F/H – LA TOUR D’ARGENT

  • CDI

Rejoignez notre équipe de Sommellerie et notre cave historique, riche de 320 000 bouteilles, et de 15 000 références.

Nous recherchons actuellement un(e) Sommelier(e).

 

Vos missions :

Sous la supervision du Chef Sommelier et du Directeur de Salle, vos principales missions seront les suivantes :

  • Accompagner et participer au développement de l’équipe sommellerie
  • Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin (conseil, prise de commande, élégance de service, bien être du client…)
  • Participe à l’organisation de la cave et cave du jour
  • Suivi des ventes et de la politique de l’entreprise

Votre profil :

De formation hôtelière avec plusieurs années d’expérience sur un poste similaire dans un restaurant étoilé, vous parlez anglais, avez un goût prononcé pour la sommellerie, l’œnologie et la gastronomie. Vous souhaitez développer vos compétences dans un environnement exigeant, rigoureux qui allie élégance et excellence.

 

Vos avantages :

·         Visites de vignobles avec le Chef Sommelier.

·         Indemnité repas.

·         3 semaines de congé en août.

·         Mutuelle prise en charge à 50%.

·         Prévoyance prise en charge à 100%.

·         Transport pris en charge à 50%.

Merci d’envoyer votre CV à recrutement@tourdargent.com

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à recrutement@tourdargent.com