Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux

Assistant Chef Sommelier

  • CDD

EN TANT QU’ASSISTANT(E) CHEF SOMMELIER(E)

Vous êtes responsable et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
Participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement.

Qualifications
Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire.
Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
La maitrise de l’anglais est obligatoire.

Salaire intéressant
Poste nourri-logé au sein de la station

Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à cvoutaz@chalet-adrien.com