Le Clos Bernard

Sommelier

  • CDD
Monthly Salary :

Crée en 2015, à Méribel, Le Clos Bernard propose une cuisine haut de gamme, créative ainsi que des plats de saison.

Situé en pleine nature, sa carte gourmande se déguste avec une vue imprenable sur la forêt.

Grâce à nos produits frais et nos grillades cuites à la cheminée, nous mettons à l’honneur nos saveurs traditionnelles et notre savoir-faire culinaire.

Accueil

Rattaché(e) au chef sommelier, vous aurez en charge les missions suivantes :

• Promouvoir et effectuer le service des boissons

• Conseiller et servir les vins

• S’occuper de la gestion de la cave en lien avec le chef sommelier

 

Informations complémentaires :

– CDD saisonnier jusqu’à mi avril

– Démarrage dès que possible

– 44h semaine certains midis/certains soirs

– 2 000 à 2 200 € net selon profil

– Logement/repas fournis
Vous avez minimum 1 an d’expérience en restaurant étoilé.

Vous avez déjà réalisé des saisons (hiver ou été) et vous connaissez les rythmes soutenus, cela ne vous fait pas peur !

 

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N’attendez plus et postulez !

Si votre profil correspond, je vous proposerai un entretien téléphonique.

Job Overview

Le Clos Bernard

Restaurant d'altitude - Cuisine créative - Produits frais - Cave

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à julia.strawczynski@outlook.fr