Maison M. Chapoutier

Responsable de Salle – Maître d’Hôtel F/H

  • CDI

Restaurant bistronomique Le Marius appartenant à une grande Maison de vin et situé au pied de l’hôtel FAC ET SPERA 4* à Tain l’Hermitage (26), nous recherchons dans le cadre d’une création de poste notre Maître d’hôtel – Sommelier F/H en CDI.

 

En tant que Responsable de Salle – Maître d’Hôtel F/H, vous aurez pour missions :

–          Coordonner et organiser l’activité de la salle du restaurant et du bar,

–          Manager une équipe de 5 serveurs et chefs de rang,

–          Assurer le service des plats et des vins du restaurant,

–          Gérer la cave du restaurant : choix des vins, gestion de stocks, etc.

 

De formation hôtelière avec une grande sensibilité au vin, vous avez une expérience sur un poste similaire. Vous avez le sens du service client, êtes curieux et ouvert d’esprit. Maîtrise de l’anglais impérative.

Job Overview

Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter chapoutier.com.