Maison Troisgros

Barman

  • CDI

Le Restaurant Troisgros recrute un ou une Responsable de Bar motivée, dynamique souhaitant apprendre et s’épanouir au sein de notre brigade de restaurant.

Nous demanderons au candidat d’avoir une expérience préalable en hôtellerie ou restauration ainsi que des connaissances de base dans la mixologie, le vin et les spiritueux. Ce dernier sera responsable du service au bar, de la prise de commande, de la facturation, des encaissements, de l’agencement de la carte et de son référencement en collaboration avec les sommeliers, de la réalisation des cocktails, du service des apéritifs, des digestifs et des boissons chaudes.

Le candidat en question doit avoir un bon sens du relationnel, du charisme, la maîtrise de la langue anglaise et saura faire preuve d’entraide et de polyvalence. Entre le service des apéritifs et des boissons chaudes, il sera amené en effet à apporter un soutien au déroulement général du service au restaurant en qualité de sommelier ou de chef de rang, selon les besoins du moment.

 

–          Conditions :

Journées continues, 2 jours de congés consécutifs par semaine, salaire motivant et évolutif.

 

Poste à pourvoir dès maintenant.

 

Dépôt de candidature et renseignements auprès de Monsieur Jean-Philippe Tacail, directeur de restaurant. jptacail.troisgros@gmail.com

Job Overview

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à jptacail.troisgros@gmail.com