Maison Wenger

Assistant sommelier

  • CDI
Monthly Salary :

Issu(e) d’une formation en Sommellerie, vous assurez le conseil, la dégustation et le service des vins au sein de notre Relais & Châteaux, situé dans le Jura Suisse, récemment auréolé du titre de “Découverte de l’année 2020”, 18 points par le GaultMillau et 2*étoile au guide Michelin, depuis la reprise par le jeune Chef Jérémy Desbraux début 2019.

Profil recherché :
Vous êtes passionné
Vous êtes sociable
Vous avez une présentation soignée
Vous avez de l’expérience en restauration gastronomique étoilée

Nous offrons :
Un poste intéressant au sein d’une maison jeune et dynamique
Une carte des vins d’environ 1000 références basé sur les vins suisses, français, italiens
Une sélection de vins au verre originale et variée
Vous intervenez dans la sélection des vins en collaboration étroite avec le Chef Sommelier et son Assistant
Dégustation fréquente dans le vignoble suisse et européen

Un salaire suisse compétitif et évolutif
Possibilité de logement sur place
Prise de poste à définir

Merci d’envoyer votre candidature à l’adresse suivante : sommellerie@maisonwenger.ch à l’attention de Monsieur Mathieu Quetglas.

Job Overview

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à sommellerie@maisonwenger.ch