RESTAURANT CHRISTOPHER COUTANCEAU

Commis Sommelier

  • CDI
Monthly Salary :

Restaurant Christopher Coutanceau – Relais & Châteaux – 3 Etoiles au Guide Michelin
17000 – La Rochelle – 05.46.41.48.19 – contact@coutanceaularochelle.com

URGENT – Recrute

COMMIS SOMMELIER

Missions : 
– Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.
– Aller chercher dans la cave du jour les commandes prises par le Chef Sommelier.
– Assurer la continuité du service du vin en salle

Qualités exigées : 
– Attentif aux ordres et aux conseils du chef sommelier
– Être réactif.
– Avoir une bonne connaissance de la carte des vins du restaurant
– Bénéficier d’une Expérience de 6 mois minimum dans un établissement étoilé

Formation minimum :
– Mention Complémentaire Sommellerie
– Un diplôme qualificatif en hôtellerie-Restauration (Bac Pro – BEP – BTS etc.…)

Job Overview

RESTAURANT CHRISTOPHER COUTANCEAU

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à contact@coutanceaularochelle.com