RESTAURANT GAYA de Pierre GAGNAIRE

Commis Sommelier

  • CDI

>         L’Hotel de la Grande Terrasse a Châtelaillon-Plage

> recherche activement son commis-sommelier pour compléter son équipe,

> au sein des restaurants ”Gaya, cuisine de bord de mer de Pierre

> Gagnaire” et ”Le Bistrot de Pierre Gagnaire”.

>

> Le poste est en coupure pour deux services par jour, deux jours de

> repos hebdomadaire consécutif.

> Votre expérience dans un poste similaire est un plus, une mention

> sommellerie ou un BP Sommellerie est bienvenue.

> DESCRIPTION DU POSTE

>                 Au sein de l’équipe de Sommelier, vous aurez pour

> mission de seconder le sommelier en charge du service au restaurant

> gastronomique Gaya de Pierre Gagnaire et de travailler en autonomie

> sur la partie Bistrot pour le conseil et la vente des vins.

> MISSION

>                 *Gérer la mise en place du restaurant.

>                 *Assurer un accueil et suivi clientèle de qualité.

>                 *Répondre aux demandes et anticiper les besoins clients.

>                 *Maitriser et connaître la carte des vins.

> SALAIRE

> Salaire selon profil

Job Overview

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à H7479-FB1@accor.com